Principios rectores

Nosotros, los directores y el personal de la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria (International Food Information Council Foundation), adherimos a estos principios rectores:

1. Defender nuestra misión: Nuestra misión como fundación de educación del público bajo la sección 501(c)(3) es comunicar eficazmente información con base científica sobre salud, inocuidad alimentaria y nutrición para el bien público.

2. Base científica: Nuestro trabajo se basa en la totalidad de la ciencia y producimos materiales educativos que reflejan el estado de la ciencia.

3. Ayudar a los consumidores a entender la ciencia: Proporcionamos informes basados en hechos, a menudo citando artículos de expertos revisados por otros expertos, sobre hallazgos científicos en un lenguaje que a la gente le resulta fácil de entender y de aplicar a sus propias dietas y estilos de vida.

4. Diálogo: Creemos que los científicos, los profesionales de la salud y la nutrición, los educadores, quienes diseñan las políticas, los reguladores, los periodistas y los profesionales de la industria alimentaria, de bebidas y agrícola desempeñan todos importantes papeles en la salud y la seguridad de los estadounidenses. Ayudamos a estos grupos de interés a desarrollar soluciones reuniéndolos para hablar acerca de los últimos sucesos científicos e investigaciones sobre actitudes del consumidor.

5. Guiados por líderes del interés público: La mayoría de los miembros de nuestra junta directiva son directores públicos que representan instituciones públicas tales como universidades, organismos gubernamentales y fundaciones públicas.

6. Descripciones del consumidor: Creemos que las descripciones del consumidor ofrecen una importante ventana para quienes intentan mejorar la salud, la dieta, la seguridad y la actividad física de los estadounidenses. Es por ello que encargamos investigaciones primarias sobre actitudes y conductas del consumidor. Para nuestras investigaciones se emplean metodologías aceptadas, las cuales revelamos en cada informe que publicamos.

7. Transparencia: Tenemos una actitud abierta acerca de nuestras asociaciones y financiamiento. Todos los representantes de la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria reconocen su afiliación profesional cuando participan en cualquier diálogo público.

8. Precisión: Asumimos el compromiso de ser precisos, claros y honestos al comunicar sobre cuestiones de salud, nutrición e inocuidad alimentaria y de presentar la información en el contexto completo de la ciencia.

9. Expertos acreditados: Creemos que el público debe considerar las voces de expertos creíbles cuando toma decisiones sobre alimentos y nutrición. Ayudamos a conectar profesionales de la salud, expertos académicos y otras personas acreditadas con organizaciones de noticias, pero no pagamos a los expertos por hablar con los medios ni aprobamos sus comentarios.


10. Independencia: Para asegurar la integridad de nuestra misión:

No somos representantes ni hablamos en nombre de ninguna compañía, industria, producto ni marca.

Somos apartidarios y no apoyamos a ningún partido político, funcionario electo ni candidato a puesto electivo. No aportamos contribuciones a campañas políticas, no organizamos eventos para recaudar fondos ni tenemos un Comité de Acción Política (PAC, por su sigla en inglés).

No cabildeamos ni defendemos ninguna legislación ni reglamentación.

No avalamos productos ni aceptamos publicidad.