News Bite: La investigación de mercado de la Fundación IFIC sobre los azúcares añadidos, bajo el reflector - Noviembre/Diciembre 2015

News Bite: La investigación de mercado de la Fundación IFIC sobre los azúcares añadidos, bajo el reflector

Por Food Insight | Diciembre 21, 2015
Última Actualización Diciembre 21, 2015

La investigación de mercado sobre el Etiquetado Frontal Nutrimental y Azúcares de la fundación IFIC, ocupó el centro del escenario en la edición de noviembre de la revista de la Academia de Nutrición y Dietética, publicado en línea en junio; el artículo final ya está disponible impreso.

En los últimos meses, el proyecto de investigación de la Fundación IFIC ha aparecido en los medios de comunicación de alto perfil como The New York Times, Reuters, The Washington Post y Yahoo.

La Food and Drug Administration (FDA) también llevó a cabo una investigación sobre el tema de la interpretación de los consumidores de los diversos componentes de la etiqueta de información nutrimental, para informar su decisión final sobre las correcciones propuestas sobre el etiquetado. Los resultados de la investigación de mercado de la FDA, fueron liberados para ser comentados por el público a finales de julio de 2015 y el período de comentarios cerró el 13 de octubre del 2015.

La Fundación IFIC presentó sus resultados de investigación sobre el consumidor por escrito a la FDA, destacando las similitudes y diferencias entre la Fundación IFIC y el diseño del estudio de la FDA, y los resultados. Se espera una norma final de la FDA sobre los cambios propuestos en la etiqueta de información nutrimental para el año 2016.