News Bite: Las Directrices Dietéticas para los estadounidenses 2015-2020 son lanzadas oficialmente - enero 2016

News Bite: Las Directrices Dietéticas para los estadounidenses 2015-2020 son lanzadas oficialmente

Por Food Insight | enero 24, 2016
última Actualización enero 24, 2016

Después de mucha expectativa, las Directrices Dietéticas para los estadounidenses 2015-2020 (DGAs) fueron reveladas el 7 de enero de 2016. Esta última versión marca la octava edición del documento de orientación, informando las políticas federales de nutrición, los programas que promueven la salud (por ejemplo, MyPlate) y las iniciativas de prevención de enfermedades.

Las DGAs fueron hechas por primera vez en 1980 y desde entonces se han publicado cada cinco años. En 1990, el Congreso ordenó que el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) revisaran en forma conjunta, actualizaran y publicaran las DGA cada cinco años. El proceso de la DGA se completa con la participación del informe científico del Comité de Orientación de Asesoramiento Dietético, junto con los comentarios de los organismos públicos y federales.

La ciencia de la nutrición detrás de las DGA continúa evolucionando. En los cinco años transcurridos entre la DGA 2010 y 2015-2020, los avances en la ciencia de la nutrición han reforzado lo que se conoce acerca de algunos temas, y ha modificado lo que se sabe sobre otros. Para leer el análisis de la Fundación IFIC sobre lo que ha cambiado y lo que se mantiene igual en las Guías Alimentarias, haga clic aquí.